イトーヨーカドーのフリーマガジン「はとぼん」VOl.23

毎月お世話になっているイトーヨーカドーのフリーマガジン
「はとぼん」VOｌ.23（2026年5月号）が店頭に並んでいます！

連載の
「二十四節気の旬を味わう」ぺージでは
新しょうがを使ったレシピをご紹介しています！

新しょうがはみずみずしく、
ちょっぴり刺激的な味わいなところがたまらなく
新しょうがが出回りだすと、そわそわしてしまうワタシ。
大好きな食材です。

そんな新しょうがを使って、

「　新しょうがの白和え　」

のレシピをご紹介しています！
ちょいとオトナ味に仕上げてみました。ふふふ。

5月の特集ページは、
「サラダ」

市販のドレッシング×魚介
オリジナルのドレッシング×果物

を使って、
サラダのご提案をさせていただきました。

市販のドレッシングやお惣菜などの既存の商品を使ったメニュー提案は
会社員時代に常にやっていましたので、
ワクワク。
懐かしくもあり、心躍るお仕事でした。

それにしても、
市販のドレッシングの種類は増えていますね～
しかも、おいしい！

ドレッシングの活用術が皆さまのお役に立てれば嬉しいです！