豚ヒレ肉のパイ包み焼き

今月のレッスンは
クリスマス料理がテーマだったのですが、
メインは、豚ヒレ肉のパイ包み焼きにしました。

パイのなかには、
ヒレ肉のほかに、贅沢にも具沢山に。

パイで巻くときは、
「これ、本当にパイで巻けるんですか…？」
と皆さんからの問いが毎回ありましたが、
しっかり巻き込みましたよ。

その努力？もあってか、
食べるときは、満足度も増し増し！

豚ヒレ肉の火の通りもバッチリ。
おいしそうなピンク色に仕上げました。

パイ包み焼き作りの重要なコツを
じっくりお伝えしたのですが、
クリスマスに作ってみます！
というかたが多くいらして、嬉しかったです。

パイ包み焼き、ぜひぜひ試してみてくださいね！