魯肉飯（ルーローハン）弁当

今日は、水曜日。
のっけ弁の日。

台湾の人気屋台料理、魯肉飯（ルーローハン）
をドンといれたお弁当にした。

魯肉飯（ルーローハン）＆煮卵
茹でたオクラ
大根と人参の甘酢漬け
青梗菜の中華和え
果物（バナナ、ピオーネ）

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魯肉飯（ルーローハン）と煮卵は、
昨夜に作っておいたもの。
今朝は温めて、ゴハンにのせる。

魯肉飯（ルーローハン）と白飯を冷ましているあいだに
野菜をゆでたりして、仕上げた。

魯肉飯（ルーローハン）は、
驚くほど好評だった。
ただ、スパイスを控えめにしたら、
もう少し香りがきいていたほうがいい、
ということだったので、
今度は、いつも通りの分量で作ることにしよう。

魯肉飯（ルーローハン）のレシピは、
2017年10月のレッスンで紹介していますので
よかったらご覧くださいね！
作り置きも、冷凍もできますよ。