日常の夕飯　～フライパンでナン作りなど～

早いもので、
ゴールデンウイークも最終日になってしまった。

家族と楽しもうと思っていたことがたくさんあったのだけど、
半分できたかな？どうかな？くらい。
元々の計画が欲張りだったのかもしれない。
でも、季節の移ろいがわかる
とても穏やかな日々を過ごせたように思う。

今日は、朝から近くのコミュニティーセンターに行き、
卓球をして汗を流したあとは、
近所を散歩して、クールダウン。

図書館にも寄って本を借り、
家に帰ってきてから、かしわ餅を作った。
午後のおやつに食べるのが楽しみ。

昨夜は、以前から子供が作りたいと言っていた
ナンを作った。
簡単にできるように、フライパンで。

生地をこねて、
伸ばして、
焼いて。
ひと通りお願いした。

生地の厚さを変えると、
出来上がりの食感は変わるのか…
ムスコは、実験のように何度も試していた。
ほほぉ。そこに目をつけたか。
そばで見ていて、ワタシも何だかワクワクした。

昨晩の夕飯は、

サグキーマ（ほうれん草とひき肉のカレー）
ナン
ハムと人参のサラダ
白うりのゆかりゴマ酢和え
卵とたっぷり野菜のスープ

フライパンで作るナンは、
2018年4月のレッスンでお教えしたレシピで作っています。
興味がわいたかたは、
そのときのレシピをひっぱりだしてきて
ぜひ作ってみてくださいね。
作るのが楽しいですよ～！