日常の夕飯　～タコとエビのバジルパスタなど～

冷蔵庫と冷凍庫に少しずつ残っている食材が気になり、
昨夜は、冷蔵庫一掃ゴハンに。

体の声に耳を傾けて料理を作ったら、
さまざまな国の料理が並んだ。

でも、共通しているのは、
香りのある食材をアクセントにしていること。

昨晩の夕飯は、

タコとエビのバジルパスタ
鶏だんごと万願寺唐辛子のグリル　スイートチリソースとともに
トマトとピクルスのクミンサラダ
ベビーホタテの磯辺揚げ
人参と卵、チーズのスープ

バジルに青のり、クミン。
唐辛子にピクルス。

ハーブや香辛料に酸っぱいもの。
そして、休日前だから、お酒に合う料理が。
あるもので、気の赴くままに作ったら、
香り高い料理が並んだ。

薬味って、やっぱり食欲を増進させてくれるのね。
すべての皿をペロリと平らげた。