Nov 13, 2019

日常の夕飯 ~イカ墨パスタなど~

先日、息子が小松菜と春菊の種をもらってきたので、
10日前に一緒に植えた。

種を蒔く時期が遅めだったから、
“ もしかしたら、芽がでないかも ”と思っていたら、
数日後に小松菜、少し遅れて春菊の双葉が。
(中央に棒を立てて、奥半分に小松菜を、手前半分に春菊の種を蒔いた。
 種は筋蒔きしたはずなのになぁ、ばら蒔きになっている。
 水をあげるときに、勢いよくやりすぎたのかな?豪快な性格が表れてしまった; )

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それにしても、春菊は明らかに成長が遅いな。
さすがに、種蒔きの時期が遅すぎたのか、はたまた小松菜の成長が早すぎるのか。
明日から冬将軍がやってくるそうだから、
春菊の成長がとまってしまうのではないか、と心配だ。
どうか、すくすくと育ちますように…。

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昨晩の夕飯は、

イカとセロリのイカ墨パスタ
ゴルゴンゾーラとハムのアボカドグラタン
おでん(昨晩の残り物)
いろいろ野菜のサラダ
きのこと白菜の味噌汁(朝ごはんの残り)

イカ墨には、ニンニクを効かせ、ピリ辛味に。
生イカとともに、柔らかく炒めたセロリを合わせてみたら、
これが、イカ墨と好相性!
食べ応えもでた。

イカ墨パスタを食べると、ひと口で唇が真っ黒になった。
大笑いして、楽しい食卓になったからそれはそれでよいのだが、
唇が乾燥していたから、
イカ墨が唇のあいだにはいりこんで、と、とれない…

面倒くさい、なんて思っていないで、
唇のお手入れをしっかりしておけばよかったな。
唇が荒れているときは、イカ墨は要注意ですよ、皆さん。
って、気をつけるのはワタシだけかしら…

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