Apr 13, 2019

【レッスンの様子】2019年4月:スパイスの使い切り術を学ぼう!

今月のレッスンは、スパイス&ハーブの使い切りレッスンと題して、
スパイス&ハーブの活用術をお教えしています!

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いま話題のもち麦を使ったサラダや

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えびのハーブ&スパイスフリッター 2種のディップ添え、

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砂肝と春野菜のピリ辛クミンソテー

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タコライスなど。
簡単で作り置きもできて、お弁当にも最適で
これなら家庭で無理なくスパイスを活用できそう!と
喜んでいただきました。

梅雨の前に、家にあるスパイスを使い切るレシピを、
と思って今回はメニューを組み立てました。
スパイス&ハーブは使いすぎず、
ほんのり効かせて飽きない家庭料理を心がけて。

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