トルコ料理店でフムス＆ヨーグルト料理を！

先日、友人とトルコ料理店で夕食を。

トルコ料理店に行ったら、メゼ（前菜）を食べずして帰れない。
フムス（ひよこ豆のペースト）、焼きなすのペースト、ほうれん草やニンジンのヨーグルト和え、
クルミのペーストなど、野菜がたっぷり！

メゼは、エキメッキ（パン）につけて食べるのがおすすめ。
メゼがおいしすぎて、パンがとまらない…

キャベツとひき肉の煮込み　ヨーグルトかけ

アダナケバブ（ピリ辛ひき肉の串焼き）
玉ねぎとスマック（ウルシ科のスパイス）の和えもの、パスタ入りのピラフ添え

ほうれん草のピデ（ピザ）やドネルケバブなども食べる。
トルコ料理店に行くと、食べたいものがたくさんありすぎで、メニュー選びに迷い、
いつも食べすぎてしまう…
粉ものが結構多いので、トルコ料理店へはある程度の人数で行くといいですよ！

お店では、別の友人にも会えて、心和むひとときだった。