富山、魚津の漁師飯「バイ飯」

“ 天然の生簀 ” と呼ばれる富山湾では、さまざまな海の幸が港に揚がる。
富山というと、氷見の寒ブリに白エビなどは知られたところだが、
実は、バイ貝も注目株（と、勝手に思っている）。

富山では、おめでたいことが「倍々」になるとの語呂合わせから、
祝いの席にはバイ貝が登場することが多いのだとか。
日本海に面した町、魚津では「バイ飯」と呼ばれる
バイ貝の炊きこみご飯が名物になっている。

（魚津の市場と日本海。魚津は蜃気楼の町としても名高い。）

魚津は、漁師の町。
売り物にならない小さなバイ貝を炊きこみご飯にして、
食べたのがはじまりなのですって。

魚津では、ゆっくり食事をする時間がなかったので、
バイ飯のおにぎりを購入し、おやつに食してみた。
貝のエキスが広がって、これは美味！

おにぎりを食べた後、魚津の市場をのぞいてみると、
大小さまざまなバイ貝がたくさん！

無類の貝好きとしては、ものすごく買いたい衝動に駆られたのだけど、
市場を離れたあと、長らく電車で移動する予定だったので、
ぐっ…と我慢。

バイ貝以外にも、目を引いた海の幸がたくさん！

最後の写真の値段には、ビックリ！

市場は、眺めているだけでワクワクする。
今度は、ゆっくりと時間をとって、訪れたいものだ。