コブクロ、最高！！

昨日の休日ランチは、焼き肉！
初めてのお店に行ってみた。
わが家は内臓系が好きなので、
頼むものといったら、いつもホルモンやらレバーやら。

昨日、注文した内臓系は、コブクロにミノなど。
これらが、抜群に美味しかった！

コブクロは、細くてかたいものが多いけれど、
こちらのものは、太くて食べごたえのあるタイプ。
幼少のころから、食べ馴染んでいるタイプ。
実は、ずーっとこういうコブクロを探していたのだ。

いしし。いいお店を見つけちゃった！