輸入食材店の商品検証

今日は、雑誌の企画でとある輸入食材店の商品検証を行った。

検証した商品は、60品以上。
6時間以上食べ続けた。
さすがに、おなかがいっぱい。
口のなかもカラカラ。
塩分が高めの商品が多かったような…

お湯を入れて、混ぜ合わせたら出来上がる「フムス」
もあって驚いた。
エジプトの「デュカ」と呼ばれる、ナッツやスパイスがはいった調味料
をかけるのもおすすめ、とのことだったので、かけてみた。

フムスは個人的に大好きな料理なので、
多くのかたに知っていただけるといいな、心からそう思う。