フムスの本を出版しました

フムスは、ひよこ豆や練りごまなどで作る、
中東生まれの豆のペースト。
海外では健康フードとして脚光を浴び、いま人気急上昇中の料理。

フムスは、日常食としてはもちろん、
人を招くときや持ち寄りパーティーなど、
ことあるたびに、せっせと作り続けてきた大好きな料理です。

いままで、日本や海外のたくさんのお店で食べ、
自分なりに美味しいと思えるレシピに仕上げました。

この本では、ひよこ豆のフムスのほか、
ひよこ豆のフムスのアレンジ料理、
他のお豆のペースト料理なども合わせ、
70品紹介しています。

手にとっていただけたら、嬉しいかぎりです！

コチラ↓のページで、ちょこっと立ち読みができるようです。

「　フムス　ＨＵＭＭＵＳ　豆のペーストレシピ70　」

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