チュニジアで、100年以上前に作られたクスクス鍋

チュニジア人に、100年以上前に作られた
クスクス鍋を見せてもらった。
なんでも、いまはチュニジアでも手に入らない貴重な品とのこと。

手にすると、ずっしりと重く、
表面に細かい凹凸があり、
穴の開けかたにも手作り感があって、なんとも素敵。

このクスクス鍋に出合ったときは、真っ黒な状態だったようだが、
クスクスを蒸すには、やっぱりこの鍋でなくては！！
とこだわり、磨いてもらったのですって。