オレンジページのスタジオ「コトラボ」でチュニジア料理講座を開催しました！

昨日は、オレンジページの体験型スタジオ「コトラボ」さんで
チュニジア料理教室を開催しました。

ご紹介した料理は、

・オメック ホリヤ（チュニジア流にんじんサラダ）
・チュニジアンサラダ（野菜の角切りサラダ）
・ブリック（巨大揚げ餃子）
・魚のクスクス
・コヌル・ドゥ・ガゼル（ガゼルの角）

白ワインとともに召し上がっていただきました。

実習は、ブリックを。
ブリックを揚げるときは、
ちょっとしたコツがありますので、
そちらをお伝えして。

ブリックの食べかたをお伝えしながら、
皆さんでワイワイと。
今回は、ZOOMでのライブ講座も行いました。

コトラボさんでは、定期的に料理教室を行っていますので、
よろしければご参加くださいね！