季節の手仕事　～梅シロップ作り～

青梅が出まわりはじめて、しばらく経ち、
もうそろそろ手に入らなくなりそうだったので、
急いで購入。

毎年恒例の梅シロップを作った。

今年は、青梅を購入する時期が遅かったのか、
鮮やかな緑色の梅ではなく、
所々、頬を紅くそめた梅や
黄色いものがあったけれど、
それもまた、表情があってよいものだな、
と思ったりして。

これは、漬込んで1日経ったもの。

毎年、料理教室のウェルカムドリンクとして、
時期によって、冷たくして、
また温かくしてお出ししていますが、
今年も（来年も）、これでお出しできそうです。