クレープにはトンボ

ムスコが学校の行事でクレープを作ることになり、
随分前から試作をしている。

生地の配合を変えたり、
生地のなかにいれる具やその量を考えたり
焼き方を極めたりと
材料費を予算内におさめながら
試行錯誤している。

週末も家で試作をしていたので、
写真をパチリ。
（ちなみに、写真を撮ってブログにのせてよいかムスコには許可をとっています　笑）

ムスコは、クレープを焼くとき
トンボなる木の棒を使っている。

トンボは、
コチラ↓

なにやらとても魅力的な
調理道具だったので、
私もちょこっとそのトンボを使って
クレープを焼かせてもらったのだけど、
これが、なんともむ、むずかしい…

生地の粘度も影響するのだろうけど、
上手く焼くには、かなり練習しないといけない感じ。

クレープ用のトンボで
クレープが上手く焼けるように極めたくなったくらいだ。
いつかやってみようかな。