Apr 27, 2026

釜山グルメ⑦:韓国屋台で韓国おでん

釜山の街をぶらりと歩いていたら
屋台料理が並ぶ光景が目の前に広がった。

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はやる気持ちをおさえながら、
ゆっくりと向かうと、その先には、

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麺やごはんや軽食などがずら~りと並んでいる。
ふと食指が動いたのは、韓国のおでん。

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出汁はどんな味わいなのだろう…
興味が湧き、注文。
その場で食べてみる。

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魚介の出汁がしっかりときいていて
実に滋味深い味わいだ。

頬の筋肉をゆるませながら
おでんを食べていたら、

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隣のお店の女性が、ほれ!
と海苔巻きとキムチを竹串にさして
味見させてくれた。

お気持ちが嬉しかったので、
海苔巻きとキムチを買って、その場で食べたかったのだけど、
次の予定があったので、断念。

申し訳ないな…と思いながら
お礼を伝えてその場を後にしたのだけど、
この即席キムチ?のおいしさが
あとから体にじんわりとしみ渡ったのだった。

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