ハンバーグカレー弁当

木曜日は、お楽しみ弁当の日。
この日は、凍てつく寒さだったので
スープジャーの出番。
熱々のカレーを入れて、カレー弁当にした。

豚肉と鶏肉とケールのカレー
ハンバーグ
いんげん、赤パプリカ
ピクルス
果物（りんご、いちご、プルーン）

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カレーは、先日に作って冷凍したものを使った。
豚の塊肉だの鶏肉、野菜など、
少しずつ残っていた食材をすべて入れ、
カレーにしたら、食べきれなかったので冷凍しておいたのだ。

スパイスも、思いつきであれやこれやと入れ、
適当に作ったら、これがおいしくて驚いた（自分でいうのもなんですが…）。

カレーだけではタンパク質不足だろうと、
ごはんの上にハンバーグを焼いてのせてみた。
これで、食べごたえもバッチリ！