チャーハン＆白菜の焼売弁当

ムスコの中学校は、学校の行事が多く
月曜日はお弁当がなし。
火曜日は、ごはんに味がついたお弁当の日。
チャーハン＆白菜の焼売弁当にした。

卵チャーハン
白菜の焼売
海苔の折りたたみ卵
ちぎりきゅうりの漬物
きんぴらごぼう
ブロッコリーのお浸し
果物（梨、りんご、ぶどう）
別添（黒酢醤油）
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白菜の焼売は、焼売の皮を使わずに
せん切りにした白菜を焼売の皮の代わりにしたもの。
こちらは、レンジで作れるので
楽ちん。

焼売の皮を使った、王道の焼売をお弁当に入れると、
皮がふやけてしまうことがあるので、
食感が気になることがあるらしい。

その点、野菜を皮がわりにしたものなら
気にならず、なおかつ食感も楽しめていいらしい。
焼売にかける用に、黒酢醤油を添えてみた。
（けれど、結局まったく使わなかったらしい）