【レッスンの様子】2022年10月：コシャリなどエジプト料理を

今月のレッスンは、
エジプトの国民食ともいえるごはん「コシャリ」などの
エジプト料理をご紹介しています！

とはいえ、完全なエジプト料理ではなく、
基本をおさえながらも、
家庭で作りやすく、私だったらこんなスタイルで食べたいな、
と思うエジプト料理にしています。
たとえば、チキンケバブなど。

コシャリ（エジプトの豆＆パスタごはん）
チキンケバブ　紫玉ねぎのマリネのせ
なすのスパイスマリネ
エジプシャンサラダ
スパイスクリーミースープ
デーツのオートミールバー　ココア＆クリームのせ

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料理は、皆さんに各々盛りつけていただきました。
基本的な盛り付けかたをお伝えし、
あとは皆さんの自由な発想で。

この盛りつけかたもいいね、あれもいいね、
とお互いにお話されていて、
そんな会話を聞くのもとても楽しく、
ほっと心が和みました。
皆さん、確実に盛りつけが上達されていますよ！

ご参加いただき本当にありがとうございました！