かに飯

昨夜は、ちょっと贅沢に
かに飯を炊いた。

かに飯が炊きあがって、
鍋のフタを開けると、
湯気がほわりと。

湯気に顔を近づけると、
甘みを帯びたカニの香りが肌に触れた。

くぅ～、たまらん。
疲れが一気にとれた。

しゃもじでかに飯を混ぜる。
底をかえすと、理想的なおこげができていた。
う～ん、そそられるビジュアルだ。
これまた、たまらん。

かに飯には、
せん切りにしたしょうがとゆずを添えた。

まずは、そのままで味わい、
途中からしょうがとゆずをのせて味わった。

かに飯には、
やっぱりしょうがとゆずの香りが合う！！
最高だ。