ラップサンド弁当

木曜日は、お楽しみ弁当の日。

近頃は、和テイストのお弁当が続いたので
ラップサンドをメインにしたお弁当にした。

鶏むね肉のラップサンド
レンジでチン！ルッコラのオムレツ
カリフラワーのサブジ
塩ゆでしたオクラにオリーブオイルと塩をまぶしたもの
ブラックオリーブ
果物（文旦、オレンジ、バナナ）

　…　　…　　…

鶏むね肉は、前日の夕飯に蒸し鶏を作ったので
少し残しておいたものを使用。
焼き肉のタレとマヨネーズ、黒こしょうを混ぜて
鶏肉を絡めた。

ラップサンドは食べにくいかと思いきや、
ムスコに聞けばそうでもなく、好評だった。