オムソバ弁当

今日は、木曜日。
お楽しみ弁当の日。
はたして子供にとって
ワクワクするようなお弁当になっているかわからないけれど、
オムソバ弁当にした。

焼きそば　薄焼き卵のせ
甘酢れんこん
おくらのおかか醤油和え
果物（みかん、プラム）

　…　　…　　…

いやぁ、焼きそば弁当は、
やっぱり早く仕上がるな。

甘酢れんこんは、昨夜に作っておいたので
今朝は、朝食のお味噌汁を作りながら
味噌汁のだし汁でオクラをゆでて
おかか＋だし醤油で和えた。

楽ちんラクチン。