日常の夕飯　～ヤリイカのトマト煮＆豚レバーの五香粉煮のサラダなど～

朝起きて、窓を開けると、
空からパラリパラリと雨粒が。
予想外の雨が降っていた。
はぁーっと息をはくと、小さな雲が目の前にあらわれた。
今朝は本当に寒かった。
でも、12月らしい気温というのかな。
　
冷気で体がぞくっとしたので、急いでお湯をわかし
部屋を暖める。
今日は、週末。
週末の朝はパンと決まっている。
昨日、久しぶりにおいしいベーグル屋さんで
数種類のベーグルを買ったので
朝食が待ち遠しかった。

コーヒーを淹れる。
おいしいベーグルに温かいコーヒー。
今日は、コーヒーに温めた牛乳を多めにいれて、カフェオレにした。
久しぶりにゆっくりと楽しむ土曜の朝ごはん。
やんわりとした温かいカフェオレが、じんわりと体にしみいった。

夜ほど会話は多くないけれど、
ほっとする穏やかな朝ごはん。
家族との食事やお茶の時間は、これからも大切にしていきたいな、
としみじみと思った。
寒さが増すと、内や外からの温かさが沁みますね。

昨晩の夕飯は、

ヤリイカのトマト煮
れんこんとひき肉のピリ辛炒め（前日の残りもの）
豚レバーの五香粉煮のサラダ
カンパーニュ
カマンベールチーズ＆生ハム

サラダにのせた豚レバーは、
五香粉をいれた調味料で煮込んだもの。
これは、わが家で人気の定番料理。
日持ちがするから、あると本当に便利。

豚ロース肉でも作るのだけど、
わが家では、手軽に作れる豚レバーのほうが
食卓に上る率が高いかな。
ま、ワタシが豚レバーが好きだということもあるのだけれど、、、

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