【レッスンの様子】2020年7月：ハーブたっぷり！ベトナム料理

昨日は、今月の通常レッスン。
今月は、ハーブたっぷりのベトナム料理！
甘辛酸っぱくて、香り高い。
じめっとしたこの季節に食べたくなる
元気になる料理ばかりです。

メインは、
つるん＆ぷるんっとした食感がたまらない、蒸し春巻き。

ほかは、

しじみとトマトのディルスープ
ベトナム風豚しゃぶサラダ
生とうもろこしとえびのチリソース炒め（大人のエビチリ？）
レモングラス＆甘酢しょうがのジャスミンライス
仙草ゼリー　ハニージンジャーシロップ

しじみのスープをゴハンにかけて食べるのが人気でした。
（二日酔いのときに良さそう～！の声多数　笑）