Mar 4, 2020

日常の夕飯 ~豚肉の長芋巻き焼き 梅ソースなど~

こんなご時世ということもあり、
つい先日は、免疫力が高まる料理を作った。
といっても、わが家でいつも食べているご飯になってしまったのだけど…

この日は、夕飯時に珍しく時間があったので、
キッチンにたったら、作る手がとまらない…
冷蔵庫にある食材で、ちょこちょこと作っていた。

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先日の夕飯は、

豚肉の長芋巻き焼き 梅ソース ししとう、トマト添え
マグロの半生ソテー 大根サラダのせ
きんぴらごぼう
アボカドとハムのゴルゴンゾーラ焼き
レディース大根の甘酢漬け ゆず風味(前日の残りもの)
かぼちゃの煮物
ポテトサラダ
しじみのみそ汁
たけのこご飯

夕飯に使った食材は、
長芋に大根、アボカド、ごぼう、トマト、味噌などなど。
今の時期は特に、腸の環境を整えなくてはね。

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