Oct 26, 2019

建設会社の広報誌で、蕎麦のレシピを紹介しました

建設会社の広報誌(季刊誌)で、
毎回旬の食材の歴史や効能などを綴った文と料理を
10年以上担当しているのだが、つい先日、秋号が届いた。

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今回取り上げた食材は、蕎麦。

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そば寿司を作ってみた。

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