ワインボトルにはいった、水出し手摘み茶

これ、一見、ワインに見えますよね？
でも、実は、冷茶なんです。

今日、レッスンに参加してくださったかたから、
水出しで3日間抽出した、木箱入りの碾茶をいただいた。

ワインと見紛うこのお茶は、
ワイングラスで楽しむ、水出し手摘み茶。
G7伊勢志摩サミットでも呈茶されたそうだ。

色や香りが素晴らしくて、うっとり。
口に含めば、ひと口めと、
空気に触れさせたときとでは、味わいが異なり、
とろりとまろやかに。
驚愕したとともに、幸せな気持ちになった。

食前は、上記のお茶「宇治」で乾杯。
食後は、別のかたから
自家製の干し芋をいただいたので、
モロッカンコーヒーとともに。
この干し芋がねっとりとしていて、美味しかった！
モロッカンコーヒーともばっちり。

ありがとうございました！