Sep 13, 2018

【レッスンのご案内】2018年10月:秋の味覚を食す、ほっこり和食

暑さがきびしかった夏が終わり、
やっと過ごしやすい秋の到来。
日が短くなり、日毎に夜が長くなる季節。
新米が出始め、根菜類もぐっとおいしくなる。
こんな季節は、ほっこりとした和食が食べたくなりませんか。

10月のレッスンは、
家庭でも、おもてなしにも活躍する
秋の味覚をふんだんにとりいれた和食をご紹介します。

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< 料理内容 >

・秋刀魚のくるみ味噌焼き

・カリッ&ふわふわ!飛竜頭(がんもどき)

・栗ご飯

・水菜と菊の花の和えもの

・焼き長芋 いくら&青のりのせ

・焼ききのこと三つ葉のすまし汁 ゆずを浮かべて

・黒糖まんじゅう

・白ワイン、ウェルカムドリンク、温かいお飲み物など

※食材の調達状況により、料理内容が一部変更する場合がございます。

< 開催日 >

10月13日(土)、10月20日(土)、10月23日(火)、10月25日(木)、10月27日(土)

お申込みは、「レッスンお申込み・お問い合わせページ」からお願いします。
また、現在の空席状況は「【2018年10月:最新レッスン残席状況】秋の味覚を食す、ほっこり和食」をご覧ください。

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