日常の夕飯　～魚介のパエリアなど～

昨日、テレビでパエリアの映像を見て、
そういえば、久しくパエリアを食べていないなぁ…
と思い、パエリアを作る。
冷蔵庫にあさりとえびがあったので、ちょうどいいや、と思ってね。
スルメイカだけを購入した。

昨晩のおかずは、

魚介のパエリア
蒸したスナップエンドウ、そら豆、人参
豆と雑穀入りサラダ　パリパリワンタンの皮のせ
じゃがいもときのこの味噌汁（朝ごはんの残り）

スルメイカは出始めなので、まだ小ぶり。
だから身がとってもやわらかくて、パエリアには最適だった。
サフランの香りって、やっぱりいいですね。
あの高貴な香りには、魅了される。

それにしても、昨晩は、パエリアに味噌汁って…