【レッスンのご案内】2018年5月新緑の和食　～手作り卵豆腐の椀物など～

木々が芽吹き、緑がまぶしい季節になりましたね。

5月は、春真っただ中。
爽やかな季節だけれど、時折夏を感じさせるような汗ばむ日もありますよね。
ということで、5月は、
春のほろ苦い味わいと初夏の爽やかな薬味をアクセントに使った、
新緑の和食をご紹介します。

＜　料理内容　＞

・手作り卵豆腐の椀物　季節の味覚のせ

・鰆の西京漬け

・季節の手仕事！新生姜の甘酢漬け

・ごはんのお供に最適！ちりめんじゃことしし唐の醤油煮

・なすとみょうがの和えもの

・季節の小鉢

・黒豆入りほうじ茶のゼリー

・白ワイン、ウェルカムドリンク、食後のお飲み物

※食材の調達状況により、料理内容が一部変更する場合がございます。

＜　開催日　＞

5月12日（土）、19日（土）、22日（火）、24日（木）、6月2日（土）

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また、現在の空席状況は「【2018年5月：最新レッスン残席状況】2018年5月新緑の和食～手作り卵豆腐の椀物など～」をご覧ください。