【2017年10月リクエストレッスンの様子】セビッチェなどのメキシコ料理

昨日は、リクエストレッスンの日。
南米でよく食されているセビッチェなどを。

オリーブにアンチョビなど、ヨーロッパの影響を受けた料理を
紹介しました。

デザートは、いちじくをたっぷり使ったタルトを。

昨日も底冷えするような寒さでしたね。
スパイスいりのコーヒーで温まっていただきました。