南インドの軽食を作る調理道具で、日本のタコ焼きを作ってみる！

日本と同じように、南インドにもティファンと呼ばれる軽食があるのだが、
そのひとつに、「パニヤラム」と呼ばれるものがある。
この軽食の見ためが、なんと日本のタコ焼きにそっくり！

南インドに行ったときに、スーパーでパニヤラムを作る調理道具が売られていたので、
日本でもいろいろと使えそうだと思い、購入した。

つい先日、この調理道具を久しぶりにひっぱりだし、
タコ焼きを作ってみたら…
大成功！

これなら、タコ焼き以外にも、タイのココナッツ風味のお菓子「カノムコック」や
ベトナム版のタコ焼き「バインコット」も作れそう。
しばらく陽の目を見なかった調理道具だけど、
これからは、ちょくちょく使うことにしよう。