塩イクラを作ってみる

つい先日、塩イクラの評判を聞き、作りたくてうずうずしていた。

ところが、その後スーパーに行けども、筋子が一向に見つからず、
もう筋子の時期は終わったのかなぁ…と
あきらめかけていたら、なんと、筋子を発見。
しかし、値段を見ると、「・・・」
ううむ…。一瞬、躊躇したものの、
えいっ！と1パックだけ購入することにした。

塩イクラは、いろんな作り方があるようだけど、
気になった2通りのやり方で作ってみた。

さて、どちらのほうが好みかな。
醤油漬けに比べて、味はどうかな？
楽しみだ。