今月のデザートは巨峰のコンポート

日中は汗ばむものの、
朝晩は、肌に触れる風がひんやりと感じられるようになり、
空を見上げれば、
透明度が増した空に、静かな雲が幾重にもたなびいている。

すっかり秋らしくなりましたね。
秋の空は、いろいろな顔を見せてくれるので、
思わず見入ってしまう。

スーパーに足を踏み入れれば、
色とりどりのぶどうが最前列に並び、
秋の味覚を楽しまなくては！という気にさせられる。

今月のレッスンのデザートは、
巨峰を使ったコンポートとゼリーを。
巨峰の皮も使って。

レッスンでは、巨峰の皮が簡単にむける方法も紹介しますので、
お楽しみに～。