日常の夕飯　～豆苗とおぼろ昆布のうどん～

昨日は、お昼に新年会を開催し、
16時近くまで胃袋をめいっぱい使っていたので、
夕飯時になっても、家族ともにオナカが空かず…

とはいえ、なにか口にせねばと、
つるりと胃におさまるうどんにした。

豆苗、長ネギ、しめじを多めに入れ、
おぼろ昆布をトッピング。

軽く食べるとはいえ、やっぱりそれなりに野菜は摂りたいものだ。
うん、満足。

あっ、そうそう、この日は節分。
豆まきをしたあと、
年の数＋1個、大豆も食べましたよ。
さすがに、アゴをよく使ったなぁ…
年々お豆の数が増えていくーー。
アゴを鍛えなくては！