オレンジページのスタジオ「コトラボ」でブルガリア料理講座を開催しました！

先週は、オレンジページの体験型スタジオ「コトラボ」さんで
ブルガリア料理教室を開催しました。

ご紹介した料理は、

タラトール（冷製きゅうりのヨーグルトスープ）
ショプスカサラダ
カヴァルマ
チュシキのマリネ
バニッツァ

デモンストレーションをした後は、
班に分かれてカヴァルマを作っていただきました。

お伝えしたい料理のコツがたくさんありすぎて、
デモンストレーションの時間がオーバーしてしまいましたが…
皆さんに楽しんでいただけたようで
ほっとしました。

またまた、皆さんとの楽しい会話で
ほっこりとした時間を過ごさせていただきました！