鶏むね肉のスティック唐揚げ弁当

金曜日は、揚げ物弁当の日。
鶏むね肉を使った唐揚げにした。

鶏むね肉のスティック唐揚げ
ブロッコリーと人参の中華炒め
オクラのスクランブルエッグ
キャベツの塩昆布和え
梅＆わかめご飯
果物（柿、キウイフルーツ）

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唐揚げはお弁当の定番。
子供が好きなおかずだから入れたいのだけど、
一般的な唐揚げを揚げるとなると、
ひとつの大きさが大きいので、揚げ油を多く使い、
揚げ時間が長くなる。

正直、忙しい朝に揚げるのは、ちょいと気がひけるときがある。
だから、ワタシは時々、
鶏の唐揚げを作るときは、
鶏肉をスティック状に切って揚げている。

こうすると、
食べやすいし、揚げ時間が短く
揚げ油も少なくてすむのだ。

コロンとひとかけらが大きな唐揚げは
夕ご飯に作るとして、
お弁当には、こんなスティック唐揚げがいい。