ウイグル産の棗（ナツメ）＆クコの実

先日、レッスンに参加してくださっているかたで、
薬膳料理教室を開催していらっしゃるかたから、
ウイグル産の棗（ナツメ）とクコの実をいただいた。

見て、この大きさ！姫りんごほどもあるんですよ。
棗の大きさに、とにかく驚いた。
それに、鮮やかな色。
手にすれば、しっとりと柔らかい…

こんなに大きくて、柔らかい棗は初めて。
咄嗟に、そのままかぶりついたら、
口腔内に、優しい甘さがじわじわとやってきた。
そして、なんと果肉が厚くて、ふんわりとしていること！

クコの実も、粒が大きくて、柔らかい。

ウイグルは果物が豊富で、乾燥した果物も美味しい
とは聞いていたけれど、棗とクコの実までとは！

両方とも、完全無添加で作られているのですって。
素晴らしいですね。