日々の暮らし
Feb 3, 2017
3月4日（土）に、女優の高瀬媛子さんとともに
トークイベントを開催いたします！
（ワタシの手作りフムス＆ほうれん草のペースト、ワイン、バケットつき！）
トークのあとは、ワインを飲みながらアフターパーティーがありますので、
皆さんとお話できたらと思っています。
ぜひお気軽にいらしてくださ...
Feb 3, 2017
今日は、終日試作三昧。
慌ただしく、ちょこちょこと作っていたけれど、
いったい何品作ったのだろう…
試作するときは、1回作ってよし決まり！となる料理もあれば、
そうでないものもある。
今日は、同じ料理を何度も作ったので、
食材が足りなくなり、スーパーを行ったり来たり。
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Feb 2, 2017
東京ドームで年に1度開催される「テーブルウェア・フェスティバル」へ行ってきた。
さすがは、人気のイベント！ものすごい人の多さだった。
会場では、素敵なテーブルコーディネートにうっとり。
そして刺激もうけ、日本の伝統工芸品などにも触れられた。
近い将来、蓋付きの塗りのお椀や重箱...
Feb 1, 2017
つい先日、ルッコラを求めに、近所の農家さんに足を運んだ。
すると、最近はいつも売場に並んでいたルッコラがない。
翌日のレッスンに使う予定だから、できれば購入したいのだけど…
と思いつつ、農家さんがいないかとあたりを見回すと、
いらした！！
声をかけると、ありますよ、と。
そしてすぐに...
Jan 31, 2017
今日はリクエストレッスンの日。
ねっとりとしたおいしい里芋を使って、
サモサを作った。
香菜、ミントなどのグリーンソースを添えて。
サモサの生地で、グリッシーニも作りましたよ！
サモサに合わせた料理は、
これまた旬の、カブと長芋の豆乳スープ。
揚げたゴボウと茹でたカブの...
Jan 30, 2017
ムスコが、昨年から小学校で育てていた二十日大根を
収穫し、持って帰ってきた。
実は、数日前、
「そろそろ二十日大根を収穫しようと思ってるんだ。
葉っぱが大きくなってきたから、大根もきっと大きくなっていると思うんだよね。」
と、鼻を高くしていたムスコ。
そんな二十日大根を持って帰って...
