日々の暮らし
Aug 5, 2018
わが家は肝系が好きなので、レバーはよく食卓に上る食材なのだけど、
そういえば、最近はあまり口にしていなかったような気がして、
鶏レバーを購入。
こうも暑いと、やっぱりピリッと辛い料理を求めてしまう。
ハーブを加えて、トマト煮にしようとしていたところを、
カレー粉を入れて、カレートマト煮...
Aug 3, 2018
日本の酪農家と消費者をつなぐ、
酪農フリーマガジン「ミルククラブ」の特別版・夏号にて、
乳製品を使ったレシピを紹介しています！
レシピは、下記↓をクリックすると見られますので、よかったらご覧くださいね！
「ミルククラブ 特別版・夏号」
作ってみてわからないところがありました...
Aug 3, 2018
昨日は、コトコトコトコト…
豚肉を柔らかく煮込んだ。
昨晩は、煮豚を葉野菜にのせて、たくさんのハーブと野菜とともに食す。
昨晩のおかずは、
煮豚（豚肉の柔らか煮） 葉野菜＆ハーブとともに
きんぴらごぼう
大根ととうもろこしの梅マヨサラダ
焼きなす
白米
かぶと油...
Aug 2, 2018
今日、やっと梅の土用干しができた！
う～ん、いい香り！...
Aug 2, 2018
今日は、毎年恒例のブルーベリー狩りに出かけた。
自宅から自転車で10分圏内に数か所農園があり、
いつもは、自転車で5分くらいのところにある農園に行くのだけれど、
今日は、違うところに。
いつもながら、木によって、
また同じ木になっているブルーベリーでも、味が全然違う。
...
Aug 2, 2018
昨晩は、超特急ごはん。
材料をざくざくと切って炒めて、
ちょこっと切って和えて。
15分で完成ごはん。
材料を茹でる工程がないと、時短になるな。
昨晩のおかずは、
豆腐とエリンギのピリ辛ひき肉炒め
余ったお刺身で、海鮮サラダ
生きくらげと卵の炒めもの
キムチ
...
