日々の暮らし
Aug 5, 2018

日常の夕飯 ~鶏レバーとハツのカレートマト煮など~

SDSC_0200
わが家は肝系が好きなので、レバーはよく食卓に上る食材なのだけど、 そういえば、最近はあまり口にしていなかったような気がして、 鶏レバーを購入。 こうも暑いと、やっぱりピリッと辛い料理を求めてしまう。 ハーブを加えて、トマト煮にしようとしていたところを、 カレー粉を入れて、カレートマト煮...

 

Aug 3, 2018

酪農マガジンで乳製品を使ったレシピをご紹介!

SDSC_0198
日本の酪農家と消費者をつなぐ、 酪農フリーマガジン「ミルククラブ」の特別版・夏号にて、 乳製品を使ったレシピを紹介しています! レシピは、下記↓をクリックすると見られますので、よかったらご覧くださいね! 「ミルククラブ 特別版・夏号」 作ってみてわからないところがありました...

 

Aug 3, 2018

日常の夕飯 ~煮豚(豚肉の柔らか煮)など~

SNDSC_0205
昨日は、コトコトコトコト… 豚肉を柔らかく煮込んだ。 昨晩は、煮豚を葉野菜にのせて、たくさんのハーブと野菜とともに食す。 昨晩のおかずは、 煮豚(豚肉の柔らか煮) 葉野菜&ハーブとともに きんぴらごぼう 大根ととうもろこしの梅マヨサラダ 焼きなす 白米 かぶと油...

 

Aug 2, 2018

梅の土用干し

SDSC_0203
今日、やっと梅の土用干しができた! う~ん、いい香り!...

 

Aug 2, 2018

毎年恒例のブルーベリー狩りに!

SP8020226
今日は、毎年恒例のブルーベリー狩りに出かけた。 自宅から自転車で10分圏内に数か所農園があり、 いつもは、自転車で5分くらいのところにある農園に行くのだけれど、 今日は、違うところに。 いつもながら、木によって、 また同じ木になっているブルーベリーでも、味が全然違う。 ...

 

Aug 2, 2018

日常の夕飯 ~豆腐とエリンギのピリ辛ひき肉炒めなど~

SDSC_0197
昨晩は、超特急ごはん。 材料をざくざくと切って炒めて、 ちょこっと切って和えて。 15分で完成ごはん。 材料を茹でる工程がないと、時短になるな。 昨晩のおかずは、 豆腐とエリンギのピリ辛ひき肉炒め 余ったお刺身で、海鮮サラダ 生きくらげと卵の炒めもの キムチ ...

 

1 2 3 4 5 6 120