日々の暮らし
Mar 30, 2020
わが家の周辺では、桜が満開を迎え、
いたるところで目を和ませてくれる。
でも、それもそろそろ終わり。
花は散りはじめ、新芽がちらほら。
毎年この時期は、
風にのって、ベランダに桜の花びらの贈りものが届く。
今年も届いた。
嬉しい贈りもの。
届いた日は、少し汗ばむほ...
Mar 26, 2020
桜が満開の時期になると、
桜のニュースで持ちきりになるけれど、
桜の影に隠れ、
少し地味ながら、満開をむかえる花がいくつもある。
そのひとつに、ワタシが毎年心待ちにしている大好きな花、
木蓮がある。
木蓮には、白色のハクモクレンや紫色のシモクレンなどがあるが、
どちらもその美しさに...
Mar 26, 2020
昨夜、東京都知事による緊急記者会見があり、
東京都では、新型コロナウイルスの感染者が
急増しているとの報告がありました。
これを受け、当教室では、
皆さまの健康と安全を最優先に考慮したうえで、
3月28日（土）のレッスンを延期することにいたしました。
4月のレッスンはどう...
Mar 24, 2020
今月のレッスンは、春の行楽弁当を。
皆さんに各々重箱に詰めていただいています。
はじめに、詰め方のポイントをいくつかお伝えしたあとに、
実際に詰めていただくのですが、
詰め終わったあと、
さらに美味しそうに見えるポイントなどを
おひとりずつアドバイスしています。
皆さんが、盛り...
Mar 22, 2020
味噌造りについて、気になったことがあったので、
またまた、味噌を仕込む。
材料、保存容器なども変えてみた。
さて、どんな味に仕上がるのだろう…
興味は尽きず。...
Mar 22, 2020
日曜日のお昼、
南インドのスーパーで購入した調理道具で、
タコ焼きを作る。
今度は、これでタイのお菓子を作ってみよう。...
