Sep 30, 2026
企業向けに料理教室を開催しました!
連載中の冊子、 全国の個人薬局で無料配布している「KIYORA」で 特別号が発行されることになり、 社員の方々向けに 和定食のレッスンを開催しました! 基本的な調理のコツや 美味しくなるちょっとしたひと手間をお教えしました。 その様子を ササヘルス公式インスタグラムの...
Sep 30, 2026
高校生のお弁当1週間
高校生男子の とある1週間のお弁当は こんな感じでした。 月曜日:お肉がメインの日:鶏むね肉の味噌ヨーグルトつけ焼き弁当 火曜日:味ごはんの日:パエリア&ハンバーグ弁当 水曜日:厚揚げのガパオ風弁当 木曜日:お楽しみ弁当:厚揚げ焼き弁当 ...
Sep 29, 2026
ギリシャ料理店で、ギロピタ
今月のレッスンでは ギリシャのおつまみを中心にご紹介したのですが、 今月は頭の中がずっとギリシャでいっぱいだったからなのか、 ギリシャ料理を無性に食べたくなって ランチにふらりとギリシャ料理店に立ち寄ってみた。 ランチメニューに「ギロピタ」を見かけたので すかさず注文。 や...
Sep 29, 2026
お祝いごはん
先日、わが家の夕飯は お祝いごはんだった。 家族の好きなものを 食卓に並べてみた。 カニとアボカドのサラダ 羊のすね肉の煮込み 魚介のパエリア ホタテの昆布締め れんこんとモロッコインゲンのクミンオリーブ炒め … … … ホタテの昆布締めだけちょっ...
Sep 29, 2026
高校生のお弁当1週間
9月。 夏休みが明け、 お弁当生活がはじまった。 夏休みはお弁当をほぼ作らなかったので 久しぶりだと、やっぱりちょっと体が慣れないな… (と、言い訳したりして 笑) 9月のとある週の 高校生男子のお弁当はこんな感じでした~ 月曜日:お肉がメインの日:酢鶏弁当 ...
Sep 29, 2026
ピーマンとナスの肉詰め(ピーマンとナスのドルマ)
先日、 近所の農作物無人売り場を営む農家さんに 初めてお会いして、話をした。 売り場の横には、 ビワやブルーベリーの木など さまざまな木が植えられているので “これは〇〇の木ですか?”などと質問していたら、 話が広がり、ほんわかと心和む時間を過ごすことができた。 しまいには、...






