日々の暮らし
Nov 2, 2023
近頃ムスコは、学校の行事の準備などで大忙し。
お昼ご飯（お弁当）もかきこんでいるらしい。
中学生男子のお弁当1週間。
この1週間は（先週）、さくさくっと食べられるものばかりにしてみた。
お肉がメインの日から変更→のっけ弁＆おにぎりへ：そうめんチャンプルー弁当
味...
Nov 2, 2023
早いもので、今年最後のレッスンのご案内です。
年末年始は、人が集まる機会が多い時期ですね。
おせちに飽きたら、ぜひおすすめしたい
おもてなしにピッタリの中華料理をご紹介します！
聞きなれた料理にひと手間を加え、
見た目はおもてなし風だけど
口にしたらほっとする、そんな料理の数々を...
Nov 2, 2023
＜ 開催日 ＞
12月9日（土） 終了
12月12日（火） 終了
12月16日（土） 終了
12月21日（木） 終了
12月23日（土） 終了
＜ 料理内容 ＞
中華ちまき
ワンタンスープ
豚肉団子と彩り野菜の黒酢あん
野菜の中華前菜など
ご...
Oct 31, 2023
10月のレッスンは、世界の餃子シリーズ第2弾として
ロシアの水餃子「ぺリメニ」をご紹介しました。
他の料理もロシア料理を。
そして、デザートは、
ロシアの焼き菓子の「プリャーニキ（プリャーニク）」をお教えしました。
プリャーニキは、さまざまなタイプがありますが、
今回は、...
Oct 28, 2023
～ You Tubeでクミンパウダーを使った料理
「ぺルー流ほうれん草とバジルのスープ」のレシピ をアップしました！～
ほうれん草のピューレにクミンとパルミジャーノチーズが絡んだ
濃厚で旨みたっぷりのスープです。
週末、ワインと合わせてランチに、
またディナーにぴったりですよ。
...
Oct 27, 2023
近頃、1週間が過ぎるのがとても早く感じられる。
1日はお弁当作りからはじまるのだけど、
気づけば夜になっているような…
1日って、こんなに短かったかな？
と思ったりして。
日が短くなったから、特にそう感じられるのかな。
でも、夕方聞こえてくる虫の音は
とてもとても心地いい。
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