しゃきしゃきじゃがいもとパクチーのサラダ

新じゃがいもが出まわりはじめたので、
細切りにして、ささっと茹でて
サラダ仕立てにした。

じゃがいもがやわらかくて、
かみしめると、甘い。
旬のおいしさを堪能。

食べはじめたら、箸がとまらない。
これは無限じゃがいもだ。