えび団子の里芋スープ

体の芯から温まるスープが食べたくなって
里芋のスープを作った。
えび団子をいれて。

里芋でとろ～りととろみがつくので
口に含んでしばらくすると
体のなかがじんわりと温まる。

旬の食材のチカラって、
やっぱり素晴らしい。