そら豆のフムス

近所の農家さんのところで、
そら豆が大袋で売られていたので手にとった。

皮ごと焼いたり、蒸したりして食べたけれど、
まだまだ残っていたので、
フムスにした。

お、おいしすぎる…！
旨みがあって、クリーミー。

バケットにのせて食べると、
とまらない～