黒酢酢鶏弁当

今朝も、中学生男子はお弁当を持っていった。
3月にはいってから、
お弁当がいる日といらない日があり、
いるときは、前夜に伝えてくる。

だから、近頃のお弁当は、
冷蔵庫の中身と相談して、あるもので作る。

昨晩、唐揚げを多めに作ったので、
残ったものをリメイクしてお弁当にいれた。

黒酢酢鶏
ピーマンとえのきの塩昆布炒め
そら豆のざっくり卵焼き
ブロッコリーの海苔だし和え
きゅうりの中華風漬物
果物（りんご、キウイフルーツ）
カステラ

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ご飯がいつもよりも少なめの量しかなかったので、
カステラを添えた。
これで足りたかな。

毎日、好きなものに取り組み、
楽しい日々のようで何より。