ピーマンとじゃがいもの炒めもの

さすがは、夏。
ピーマンがお求めやすい価格で売られていますね。

つい先日、ピーマンを大袋で買ってきたので、
焼き鳥屋やもつ焼き屋さんのように
半分に切って、生でバリバリと食べたり（辛子味噌をつけて）、
丸ごと焼いて、カツオ節をのせて
醤油ダレをかけたりして食べた。

わが家ではピーマンが好きなので、
さまざまな料理に使っている。

なかでも好きな食べ方は、
じゃがいもと一緒に炒めること。

塩ベースの味つけで
シンプルに炒めて食べるのが気にいっている。