鶏手羽元のさっぱり煮弁当

月曜日は、お肉がメインのお弁当の日。
昨夜、鶏手羽元を煮ておいたので
今朝、温めてお弁当のメインにした。

鶏手羽元のさっぱり煮
えのきの折りたたみ卵焼き
ズッキーニと桜えびの炒めもの
小松菜と人参のごま和え
大根の赤しそふりかけ和え
果物（りんご、いちご）

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朝から、しとしとしと。
今日は、肌が冷たく感じられる雨が降っていますね。

関東では、梅雨入りしたとか。
そろそろ梅雨入りするだろうと思い、
週末にベランダにあるハーブの切り戻しをしたので
すっきり。

日々季節の移ろいを楽しもうと思っているものの
梅雨はどうも…
梅雨入りしたばかりだけど、
早く梅雨が明けないかしら…なんて思ってしまったりして。

紫陽花を眺める以外に、
梅雨の楽しみを増やさなくては。

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