羊肉の煮込み

寒い日が続くので、
羊肉で煮込み料理を。

本当は、羊肉は違う部位を使いたかったのだけど
手に入らなかったので、あるもので。

コトコトコト。
煮込み料理をすると、キッチンが暖まって心地いい。

シンプルに煮込んだ羊肉の煮込み。
口にすると、
後からじんわりと体が温まる。

寒いときは、やっぱり羊肉はいいね。