中華風あんかけうどん弁当（スープジャー弁当）

今日は火曜日。
ごはんに味がついたお弁当の日なのだけど、
変更して（ちょいとラクをして）、
スープジャーを使った中華風あんかけうどん弁当にした。

幅広うどん
スープジャー（豚肉、白菜、しめじ、人参などをいれたあんかけ）
もやしとニラの炒めもの
ゆで卵
果物（みかん、ドライプルーン）

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初めてスープジャーにあんかけをいれてみた。
うどんは、先日アジア食材店を訪れたときに買った
幅広麺を。

麺は袋の表示通りにゆで、水でぬめりをとり、
ごま油を絡めた。

スープジャーの容量は300mlなので
麺の量に対してあんかけの量が少ない気がするけれど
どうだっただろう…
どきどき。
なにせ、初めてのことなので気になるなぁ。

ゆで卵には、ちょっとばかし飾り切りをしてみた。
これはレッスンでもお教えしましたけれど、
皆さん、覚えていますかー？笑
思い出したら、ぜひ久しぶりにやってみてくださいね！
ラーメンにのせるときなどに。